No Agronegócio, a armazenagem de grãos é essencial para manter a qualidade da produção e minimizar as perdas.
De acordo com a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), cerca de 30% dos grãos produzidos são perdidos em diferentes etapas da cadeia de produção.
No texto de hoje, analisaremos como o Siloplus da Extraplast complementa os métodos convencionais de armazenagem, promovendo vantagens práticas, econômicas e sustentáveis para o setor agrícola.
Vamos lá?
A importância da armazenagem adequada de grãos
Segundo estudo da Conab divulgado no Globo Rural, o Brasil produziu 244,8 milhões de toneladas de arroz, milho, soja e trigo em 2020.
Deste total, 15%, 37 milhões de toneladas, ficaram pelo caminho durante a colheita, armazenagem, transporte e processamento.
Sendo assim, essas perdas representam um prejuízo econômico para os produtores e afetam a cadeia de abastecimento, gerando impactos no custo dos alimentos.
Afinal, a armazenagem de grãos trata-se de um processo estratégico que visa preservar a qualidade, o valor nutricional e o potencial comercial dos grãos.
Por isso, a armazenagem adequada é influenciada por três fatores principais:
1. Temperatura
O controle de temperatura é essencial para impedir a degradação dos grãos e a proliferação de microrganismos.
Afinal, quando armazenados a temperaturas inadequadas, os grãos podem sofrer danos por oxidação e fermentação, resultando em perda de qualidade.
Pesquisas indicam que a exposição dos grãos a temperaturas acima de 20°C acelera a deterioração dos lipídios e proteínas, comprometendo a qualidade nutricional. Em regiões tropicais, onde o calor é intenso, o controle de temperatura se torna ainda mais crítico.
2. Umidade
O teor de umidade dos grãos deve ser cuidadosamente monitorado.
Grãos armazenados com umidade acima do recomendado (normalmente entre 12-14% para armazenamento prolongado) podem desenvolver fungos, que não apenas deterioram o produto, mas também produzem micotoxinas, substâncias tóxicas que podem representar riscos à saúde humana e animal.
Além disso, a presença de fungos afeta o valor comercial dos grãos e pode inviabilizar seu uso na alimentação, além de aumentar o desperdício.
De acordo com estudos da FAO, o controle de umidade eficaz pode reduzir as perdas em até 30%.
3. Controle de pragas
Insetos e roedores representam ameaças significativas para os grãos armazenados.
Sendo assim, a infestação de pragas pode causar danos físicos e contaminação dos grãos, levando à perda do valor de mercado.
Dados da Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) indicam que o ataque de pragas pode reduzir a produtividade dos grãos em até 25% durante o período de armazenamento, dependendo do tipo de grão e das condições de armazenagem.
Além dos aspectos físicos, o impacto financeiro das perdas pós-colheita é expressivo. No Brasil, estima-se que as perdas causadas pela armazenagem inadequada correspondem a bilhões de reais em desperdício de recursos e produtividade a cada ano.
Afinal, esses problemas afetam a margem de lucro dos agricultores, que enfrentam, além das perdas quantitativas, a desvalorização da qualidade dos grãos.
Além disso, grãos mal armazenados perdem nutrientes essenciais, como proteínas, carboidratos e fibras, o que reduz seu valor nutricional e torna o produto menos competitivo no mercado.
Para atender à crescente demanda global por alimentos e garantir que os recursos naturais sejam usados de forma sustentável, é essencial investir em práticas modernas e tecnologias de armazenagem.
Armazenagem convencional: características e desafios
Os métodos convencionais de armazenagem, como silos metálicos ou de concreto, são amplamente utilizados no setor.
Contudo, eles podem apresentar desafios específicos que as soluções da Extraplast ajudam a resolver, funcionando como uma alternativa complementar.
1. Custo elevado e infraestrutura fixa
A construção de silos tradicionais exige um investimento inicial elevado.
Por exemplo, um silo de concreto de grande porte pode custar de R$ 500 mil a R$ 1 milhão, dependendo da capacidade e do tipo de acabamento, segundo dados da Conab (Companhia Nacional de Abastecimento).
Além disso, esses sistemas requerem manutenção regular para evitar deterioração e contaminação dos grãos, o que aumenta os custos operacionais e reduz a flexibilidade, já que o silo é uma construção fixa.
2. Perdas por oxidação e variação de temperatura
A oxidação é uma das principais causas de degradação dos grãos armazenados em silos convencionais.
Sendo assim, estudos da Universidade Federal de Viçosa indicam que variações de temperatura interna de até 5°C podem acelerar a oxidação dos grãos, especialmente em regiões de clima tropical.
Além disso, a falta de controle adequado pode reduzir a qualidade e o valor nutricional, tornando o produto menos competitivo.
3. Acesso e logística limitados
Os silos fixos também têm limitações logísticas, dificultando o acesso ao produto armazenado.
Um estudo mostra que o tempo de movimentação de grãos em silos convencionais pode ser 20% maior em comparação com métodos de armazenagem flexíveis, aumentando o tempo de espera e os custos logísticos.
Contudo, eles podem apresentar desafios específicos que as soluções flexíveis da Extraplast ajudam a resolver, funcionando como uma alternativa complementar.
Complementando a armazenagem convencional
A Extraplast oferece soluções de proteção agrícola avançadas, complementando e facilitando o uso do silo estático e a armazenagem convencional.
Conheça abaixo, nosso silo-bolsa e como ele complementa a armazenagem convencional.
Siloplus (Silo-Bolsa)
Um silo-bolsa para armazenamento de grãos e silagem de grão úmido, criado para suprir com segurança e economia os tradicionais sistemas de armazenagem.
Além disso, o Siloplus é produzido em multicamadas, com matérias-primas e aditivos de alta tecnologia, entrega praticidade e economia garantindo qualidade no armazenamento.
Além de reduzir os custos de infraestrutura, o Siloplus se destaca pela praticidade e mobilidade, permitindo que o armazenamento seja feito próximo às áreas de colheita, o que minimiza custos logísticos.
Afinal, essa técnica ainda preserva a qualidade dos grãos por até 12 meses, com baixíssimas perdas de valor nutricional.
Benefícios do Siloplus para o produtor
Redução de custos: Comparado a métodos convencionais, como silos fixos, o Siloplus oferece uma alternativa de menor custo, eliminando a necessidade de construção fixa e permitindo que os produtores aumentem ou diminuam a capacidade de armazenamento conforme necessário.
Mobilidade: Por ser um silo-bolsa, o Siloplus pode ser instalado diretamente no campo ou em diferentes locais, facilitando o armazenamento temporário em grandes áreas agrícolas sem a necessidade de estruturas fixas.
Preservação da qualidade dos grãos: O design avançado do Siloplus, aliado à opção de barreira de oxigênio, contribui para uma preservação prolongada da qualidade dos grãos e silagem, minimizando perdas por oxidação e mantendo o valor nutricional e comercial do produto.
Integração como chave para resultados eficientes
Ao reduzir o desperdício de grãos em até 20%, as soluções promovem uma redução significativa no uso de recursos naturais e melhoram a competitividade do produtor rural.
Isso é especialmente relevante considerando que, segundo a FAO, cerca de 1,3 bilhão de toneladas de alimentos são desperdiçados anualmente no mundo.
Além disso, a adoção de tecnologias como o Siloplus contribui para um modelo de agricultura mais eficiente e ambientalmente responsável.
Sendo assim, a Extraplast entende que o sucesso na armazenagem de grãos vem da integração entre estratégias convencionais e soluções inovadoras.
Enquanto os silos fixos são amplamente usados para o armazenamento robusto e de longo prazo, as soluções flexíveis da Extraplast trazem agilidade, mobilidade e otimização para atender a demandas específicas.
Essa combinação estratégica permite que produtores ampliem a eficiência do processo de armazenagem de forma sustentável e econômica, garantindo a preservação da qualidade dos grãos e o aumento da produtividade.
Produtores que desejam otimizar a logística, reduzir desperdícios e garantir a melhor qualidade possível em sua produção devem considerar essas inovações para aprimorar o processo de armazenagem.
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